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Confiture de fraises vertes

Publié le par SaLmiagondis

Confiture de fraises vertes

Je viens de nettoyer mes fraisiers avant de les pailler pour l'hiver et il y avait encore beaucoup de fraises vertes qui n'auraient pas eut le temps de murir. Après avoir vérifié qu'il était possible de les cuisiner, j'ai décidé d'en faire de la confiture....

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Leste

Publié le par SaLmiagondis

Leste

Leste ou demoiselle dans la zone d'herbes séches du jardin

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Rencontres de la journée

Publié le par SaLmiagondis

Rencontres de la journée

Une petite mante religieuse blanche a élu domicile dans les plants de fraisiers. Elle y trouve à profusion des criquets dont elle se délecte. Bombyle affairé sur les lavandes. En vol, son petit bourdonnement rappele presque le bruit d'un moustique ! Un...

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Panzanella ou salade de pain

Publié le par SaLmiagondis

Panzanella ou salade de pain

Après quelques jours de vacances à découvrir la Toscane, je ramène dans mes bagages la recette de la panzanella. Cette salade m'a énormément plu par sa simplicité, sa fraîcheur et son aspect économique (comme la plupart des recettes régionales tradionnelles)...

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Petites recettes de l'arbre aux fées

Publié le par SaLmiagondis

Petites recettes de l'arbre aux fées

J'ai un sureau noir dans mon jardin et c'est la première année qu'il produit des fleurs. Selon les légendes il y aurait une fée dans chaque sureau. Cet arbuste très commun et souvent méprisé dans les jardins possède de nombreux avantages. Son bois sert...

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